Fredagsfest

Det är ganska spännande hur mycket orken pendlar. Idag blir det trerätters. Jag blev inspirerad av minnet av vad som fanns hemma (spenat, grädde, halloumi, lingon och renskav), och ett minne på facebook, som de alltid är så snälla att påminna om.

Och igen saknar jag kameran, ni skulle se läckerheterna. Fast vi har iofs inte lagt upp än, för först ska jag stänga ner internet och ta fredagskväll. Jag gillar fredagskvällar.

Vi börjar med en sallad med färsk spenat, körsbärstomater, avokado och stek halloumi. Det kan inte bli fel, i all enkelhet.

Efter det blir det renskavsgryta med blomkålsmos från 56kilo. Jag har tjuvsmakat, den är jättegod.

Fortsätt läsa ”Fredagsfest”